המחקר נערך על ידי חוקרי אוניברסיטת "דיוק" ונמשך שמונה חודשים. המחקר כלל 196 מתנדבים מבוגרים הסובלים מעודף משקל, בגילאים 18 עד 70. הנבדקים חולקו לקבוצות שביצעו פעילויות שונות שכללו אימונים אירוביים, אימוני כוח במשקולות או שילוב של השניים. הנבדקים בקבוצת האירובי נתבקשו לרוץ 12 ק"מ בשבוע ב-80% מדופק המטרה המכסימלי שלהם. המתנדבים ששויכו לקבוצת המשקולות התבקשו להרים משקולות בחזרות של 8-12 פעמים בכל פעם, שלוש פעמים בשבוע.
עד סוף המחקר, הרצים שיפרו את תנגודת האינסולין בגופם, את רמות אנזימי הכבד והטריגליצרידים, ואת רמות השומן בכבד ובבטן, כולם קשורים לסיכון מוגבר לסוכרת ולמחלות לב.
עוד גילו הממצאים כי אלו שהיו בקבוצת הפעילות האירובית שרפו 67% יותר קלוריות מאשר מי שהיו בקבוצת אימוני הכוח. אלה שהיו בקבוצה
המשולבת, של אירובי וכוח, השיגו תוצאות דומות לאלה שהתאמנו בפעילות אירובית בלבד.
החוקרים סיכמו כי על פי הממצאים עבור אנשים הסובלים מעודף משקל או השמנת יתר הדרך הטובה ביותר להורדת רמות השומן הביטני, רמות השומן בכבד ושיפור תפקודי הכבד היא באמצעות פעילות אירובית מתונה. לפי ראש צוות החוקרים, ד"ר כריס סלאנץ, מומחה לפיסיולוגיה של המאמץ מאוניברסיטת דיוק, "אם אתה סובל מעודף משקל, כמו כשני שלישים מהאוכלוסייה, ואתה רוצה להוריד את הבטן, פעילות אירובי היא הבחירה הנכונה שתשרוף יותר קלוריות".
גילוי המנגנון האחראי על יצירת תאים מייצרי אינסולין בלבלב
הסוכרת היא בין המחלות הנפוצות בעולם. סוג 1 וגם סוג 2 נמצאים בעלייה מתמדת, כאשר שכיחותה של סוכרת סוג 2 מרקיעה שחקים, בעיקר בגלל תופעת ההשמנה וסגנון החיים חסר הפעילות הפיזית הנפוץ במערב. בארצות הברית כ-6% מהאוכלוסייה לוקים בסוכרת, מתוכם כ-10% בסוכרת נעורים. על פי ארגון הבריאות העולמי, בשנת 2009 היו בעולם למעלה מ-220 מיליון חולים בסוכרת, וב-2005 כ-1.1 מיליון בני אדם בעולם מתו ממחלה זו. הארגון מעריך כי משנה זו ועד שנת 2030, יוכפל מספר מקרי המוות. כ-90-95% מהחולים לוקים בסוכרת מסוג 2.
לסבר את אוזנינו אוסיף עוד כמה נתונים. מספר חולי הסוכרת בעולם זינק ל-366 מיליון, והמחלה גורמת למוות כל 7 שניות (שימו לב, גורם תמותה רצינית בעולם), ומהווה אתגר עצום למערכות בריאות ברחבי העולם. חברות מזון, משקאות וסיגריות נמצאות בקו האש, שכן המוצרים שהן משווקות מקושרים לסרטן, מחלות לב וסוכרת.
כבר היום סוכרת היא מהמחלות היקרות ביותר וגובה משאבים אדירים ממערכות הבריאות בעולם.
חוקרים מהאוניברסיטה העברית זיהו את המפתח לייצור תאי ביתא שתפקידם הוא ייצור האינסולין בלבלב. הגילוי מהווה פריצת דרך שעשויה בסופו של דבר לסייע לחוקרים למצוא דרכים לשקם או להגביר את התפקוד של תאי ביתא בקרב אנשים הסובלים מסוכרת נעורים או מבוגרים.
מערכת החיסון של אנשים הסובלים מסוכרת נעורים תוקפת בטעות את תאי הביתא המייצרים אינסולין עד כדי השמדתם המלאה. ללא אינסולין, תאי הגוף אינם מסוגלים לספוג את הגלוקוז מהדם ולהשתמש בו ליצירת אנרגיה, ונותרים מורעבים. במקביל, הגלוקוז מצטבר בדם ועלול לגרום לסיבוכים ארוכי טווח כגון כשל כלייתי ועיוורון. מסיבה זו אנשים הסובלים מהמחלה חייבים להזריק אינסולין ולנטר את רמת הגלוקוז בדם בצורה קפדנית ורציפה. על מנת לרפא סוכרת נעורים, יהיה צורך לפתח שיטות חדשות להגברת ייצור תאי ביתא, ומכאן הפוטנציאל הטיפולי של מחקר זה. סוכרת מבוגרים הינה מחלה מורכבת יותר ושכיחה בהרבה, אך גם במחלה זו המחסור בתאי ביתא הינו גורם קריטי.
במחקר עשו החוקרים שימוש במערכת גנטית כדי להרוס שמונים אחוז מהתאים שמייצרים את האינסולין בלבלב של עכברים בוגרים ובכך לגרום להם לסוכרת. נמצא כי העכברים הסוכרתיים עם רמת הגלוקוז הגבוהה בדם יצרו מספר גדול יותר של תאי ביתא חדשים בהשוואה לעכברי ביקורת בריאים. הממצא רמז על כך שגלוקוז עשוי למלא תפקיד מפתח בהתחדשות תאי ביתא. בשלב הבא של המחקר, מצאו החוקרים כי גלוקוקינאז הוא המולקולה המשחקת תפקיד מרכזי בתהליך ההתחדשות של תאי ביתא.
"משמעות הדבר היא כי ככל שתאי ביתא נדרשים לעבוד קשה יותר, כך הם מייצרים יותר מעצמם", מסביר הדוקטורנט שי פורת שהוביל ביחד עם הדוקטורנטית נועה ויינברג-כורם את המחקר, אשר מומן בתמיכת קרן המחקר לסוכרת נעורים.
כיוון שהמחקר הראה כי התחדשות תאים תלויה בפעילות האנזים גלוקוקינאז, התגלית עשויה לסלול את הדרך לפיתוח סוג חדש של תרופה שיגבירו את מספר תאי הביתא בגוף (רגנרציה) באמצעות האצת שכפולם. זאת בהתבסס על מולקולות, הנמצאות כיום בפיתוח, המגבירות את קצב הפעילות של גלוקוקינאז. תרופות כאלה יוכלו לסייע בהגדלת המסה של תאי ביתא בחולי סוכרת מבוגרים. בצירוף עם כלים שיפותחו בעתיד לחסימת התקיפה של תאי ביתא ע"י מערכת החיסון, הטיפול המשולב יוכל לסלול את הדרך לריפוי מלא לחולים בסוכרת נעורים.
שוקולד והסיכון להתקף לב
חוקרים בריטים ניתחו תוצאות של 7 מחקרים שכללו למעלה מ-100 אלף איש וקבעו: צריכת כמות גדולה של שוקולד מפחיתה משמעותית הסיכון ללקות בהתקף לב. בנוסף נמצא כי השוקולד מפחית ב-29 אחוז את הסיכון לשבץ מוחי. החוקרים ציינו שלמרות היתרונות, יש להיזהר מהשמנה ואף קראו ליצרני השוקולד להפחית שומנים כדי לאפשר לציבור ליהנות מיתרונותיו הבריאותיים
נוסף לכך מצאו החוקרים כי צריכת כמות גדולה של שוקולד מפחיתה בכ-37 אחוזים את הסיכון ללקות במחלות לב. תוצאות המחקר פורסמו בכתב העת בריטיש מדיקל ג'ורנל.
ממצאים נוספים מהמחקר:
שוקולד מריר מקל על העייפות.
קוביית שוקולד ליום מפחיתה בחצי הסיכון לשבץ.
לנשים עם תיאבון לשוקולד יש גם תיאבון למין.
החוקרים ציינו כי יש להתייחס לממצאים בזהירות, במיוחד משום שהשוקולד המסחרי הנמכר כיום עשיר בקלוריות, כ-500 קלוריות לכל 100 גרם, וכי אכילת כמויות גדולות של שוקולד מביאה לעלייה במשקל ועמה הגברת הסיכון לסוכרת ומחלות לב. עם זאת הם מציינים כי בהתייחס ליתרונות הבריאותיים של השוקולד, על היצרניות להפחית את כמות השומן והסוכרים במוצרי השוקולד.
עד כאן להפעם.
שאלות, כמו תמיד, יתקבלו בברכה.
בברכת בריאות טובה,
אורלי אברהם מטפלת בכירה ומרצה ברפואה משלימה
052-8781954 avorly@gmail.com
